Les moelleux banane choco !!


Chers lecteurs 

Je vous propose une recette qui va raviver les papilles des petits comme des grands:)

Des petits moelleux à la banane et aux chocolats noir sans gluten , sans lait et sans oeufs ..

INGREDIENTS: pour 6 moelleux 

Préchauffer le four à 180°c

  1. 1 grosse banane bien mûre
  2. 1 pomme rouge sucrée BIO
  3. 60 g de purée d’amande ou de noisette
  4. 40g de chocolat noir à 80%
  5. 50 g de farine de riz complète BIO
  6. un peu de poudre de vanille ou de cannelle
  7. 1 cuillière à café de bicarbonate ou de levure sans gluten .

PREPARATION:

Couper une grosse banane bien mûre en morceaux et ensuite, à l’aide d’une fourchette écrasée la .

Incorporer la purée d’amande ou de noisette tout en mélangeant . 

Ajouter la poudre de vanille , la levure et la farine et mélanger et ajouter les morceaux de pommes.

Faire fondre le chocolat noir et incorporer le dans l’appareil tout en remuant .

Préparer une plaque avec papier sulfurisé et faire des petites boules .

Introduire la préparation dans le four à 180°c pendant 15 minutes voir 20 selon le four.

Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace et déguster avec un bon thé rooibos à la cannelle .

Inspiration des recettes de Valérie Cupillard : L’origine est la « recette Cookies moelleux « 

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Bonne dégustation et pensez à me laisser un commentaire , afin d’améliorer ma recette

Merci à vous 🙂

3 commentaires

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