Pommes bio au four caramélisées


Cette recette est simple , rapide et surtout permet de finir un repas un peu copieux facilement.

(Qtités à adapter selon vos besoins)IMG_20171001_114704_resized_20171001_114741746

INGREDIENTS:

Pommes Bio

Sucre Cassonade  ou rapadura

Beurre cru de baratte Bio

Cannelle bio

Huile Essentielle de Lavande Officinale (Attention c’est la seule utilisable en cuisine)

Un demi citron bio

Une poire bio

 

Faire ramollir le sucre et le beurre dans une casserole

Mettre 1 goutte voire 2 maximum d’huile essentielle

Mettre le jus de citron

Réserver

  1. Peler les pommes en laissant un peu de peau vers la tige (plus joli en présentation)
  2. Creuser et enlever le trognon des pommes
  3. Peler les poires et les découper en Dés.
  4. Mettre les pommes dans un Plat
  5. Mettre le mélange beurre ramolli dessus et à moitié dans l’emplacement vide du trognon
  6. Mettre un peu de cannelle
  7. Mettre quelques Dés de poire

Mettre un peu de cassonnade ou du sucre de rapadura

Mettre une petite noisette de Beurre.

Enfourner 20 Min à 180°C

  • Pour le dressage prévoir Sucre Glace et Feuilles de Menthe fraiche.

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Voilà simple mais efficace…….Merci par avance pour vos petits commentaires:)

 

 

 

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