Une crème tout choco-noir sans lactose !!


Bonjour à tous 🙂

Avez – vous envie de partager une idée de recette de crème au chocolat très , très chocolat ?? Voici, une recette simple et facile à réaliser pour les petits et les grands gourmands , pour midi en dessert ou le goûter !!!

Préparation : 10 minutes 

Cuisson : 5 minutes 

Repos : 3 h 

Pour 4 à 6 persones: INGREDIENTS

200 g de bon chocolat noir à 75%téléchargementCHOCOLAT

1 oeuf bio entier

200 ml de lait d’amande bio

INSTRUCTIONS pour la préparation :

Cassez le chocolat en carrées avant de les mettre dans le bol du blender .

Donnez quelques pulsions pour le réduire grossièrement en poudre .

Faites chauffer le lait , puis ajoutez le lait d’amande chaud dans le blender et mixer 2O secondes en vitesse 3 environ pour faire fondre le chocolat . Ajoutez l’oeuf entier et mixez encore 10 secondes

Répartissez dans les ramequins ou verrines . Laissez prendre au réfrigérateur au moins 3 heures ..

Astuces :téléchargement amande(2)

Si vous n’avez pas de lait d’amande , vous pouvez le préparer vous même en laissant les amandes à tremper toute une nuit ..

Le lendemain , rincez les amandes trempées puis enlevez la peau des amandes.

Mettre le tout dans un blender avec 1 verre voir deux d’eau de source et mixez jusqu’à obtenir un lait onctueux ..

Ensuite , versez dans une étamine pour enlever la partie ligneuse des amandes et ne gardez que le lait .. Et voilà, votre lait est prêt , pour plus d’informations à ce sujet lire l’article suivant : lait d’amande fait maisonimages (lait d'amande3)

Et voici le résultat , un dessert avec pleins de douceurs et de saveurs chocolatées , bonne dégustation à vous tous 🙂

MERCI à vous !!

MonAvatar5
Bisous à tous à bientôt !!

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