Healthybreakfast : Smoothie banane-mangue-kiwi à la spiruline bio!!!


Bonjour à vous tous et à vous toutes !!!

Vous désirez un breakfast plutôt sain ? Optez pour un smoothie frais , mixé au blender avec des fruits de qualités biologiques et un lait d’amande frais pressé à l’extracteur de jus « Omega » …..

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Smoothie banane mangue kiwi à la spiruline bio .Photo Gaelle-H

Avant de faire votre smoothie , je vous conseille de préparer la veille les amandes à tremper dans un bol , puis le lendemain de les rincer afin qu’elles soient bien propres ..

Pour le lait d’amande pur 

Ingrédients: 

150 g d’amandes californiennes bio

1 pincée de vanille de bourbon bio ou extrait de vanille bio

450 ml d’eau minérale

1/2 capsule de lithotame biologique

1 cuil à café de miel de châtaigne bio

Placer les amandes dans l’extracteur de jus et ajouter de l’eau en même temps , mettre à chaque fois une poignée d’amande avec de l’eau …

Une fois que toutes les amandes sont pressées , garder de côté les résidus d’amandes appelé en japonnais « l’Okara »  afin de l’utiliser pour faire des préparations de pâte à gâteaux ou des crumbles ou des macarons voir autres choses selon vos envies !!!

Découverte du terme « Okara »  sur le site Nubio www.ateliernubio.fr

Il peut se conserver trois jours au frais dans une bouteille isotherme …

Dans le lait d’amande , j’ai ajouté 1/2 capsule de lithotame pour un effet plus alcalinisant, un peu de vanille et une cuillère à café de miel . Mettre le tout dans un blender et mixez , pour faire un mélange homogène …

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Pour le smoothie :

Ingrédients :

  1. 1 verre de lait d’amande frais ( 50cl )
  2. 1/2 banane
  3. 3 morceaux de mangue fraîche
  4. 1/2 kiwi
  5. 1 cuil à café de miel pour un effet plus sucré
  6. 1/2 capsule de spiruline bio à mettre à la surface du smoothie

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Mettre le tout avec le lait d’amande frais dans le blendeur et mixer afin d’obtenir un mélange homogène …

Pour la décoration du smoothie , mettre une rondelle de kiwi, de mangue , un peu de spiruline sur le dessus et des morceaux de mangue dans le smoothie ….

Je vous laisse à vos inspirations pour la décoration ….

Ce petit déjeuner est très complet , riche en vitamines , en minéraux , en fibres et en protéines végétales , va égailler votre matinée et surtout vous donner l’énergie nécessaire pour débuter votre journée …

A bientôt mes petits gourmands (es) 🙂

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2 commentaires sur “Healthybreakfast : Smoothie banane-mangue-kiwi à la spiruline bio!!!

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