Mes petits moelleux Vegan au chocolat et amandes !!!


Bonjour à vous et à vous toutes 🙂

Aujourd’hui , j’avais envie de faire un atelier cuisine avec ma fille de 6 ans !!!

Elle était enchantée de faire des petits moelleux au chocolat Vegan avec moi .

C ‘est elle qui a mis les ingrédients en suivant l’ordre que je lui indiquais !!! Ces petits gâteaux sont simple et rapide à faire , pour les enfants , c’est la recette idéale à faire …En plus la pâte crue est extrêmement bonne au goût 🙂

Ces petits moelleux sont composés de produits biologiques , frais , sans lactose et sans gluten et avec très peu de sucre…

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Pour 5 moelleux Vegan :

  1. 100 g de banane écrasée
  2. 60 g de purée d’amande bio
  3. 50 g de farine de riz complète ou de farine mix pâtisserie bio
  4. ou farine de châtaigne
  5. 50 g d’amandes ou de noisettes
  6. 30 g de chocolat noir
  7. 1/2 cuil à café de poudre levante sans gluten ( si vous n’utiliser pas la farine mix )
  8. 1 cuil à café de miel …
  9. Un peu de sucre vanillé ( 1cuil à café )
  10. Un peu de cannelle bio

Préparation des moelleux :

Préchauffer le four à thermostat 6 ( 180°c)

Ecraser la banane à la fourchette et mélanger-la avec la purée d’amande de votre choix .

Ajouter le miel et les copeaux de chocolat . Mélanger avec la farine mix ou farine complète avec la poudre levante ou bicarbonate de sodium …Recouvrer la grille ou la plaque du four avec une feuille de papier de cuisson .

Prélever des cuillerées de pâtes et faites les glisser à l’aide d’une spatule sur le papier cuisson .. Enfourner pendant 20 minutes …

Laisser -les refroidir et saupoudrer de sucre glace maison ou de chantilly au cacao maison sans lactose ou avec pour ceux qui ne sont pas intolérants au lactose …

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Sources : Inspirations  » Cookies moelleux  » du livre de recette de Valerie Cupillard

Voici , vous avez tous les éléments pour faire avec vos enfants cette délicieuse recette de moelleux vegan , facile et simple à retenir , un atelier ludique …

à bientôt 🙂 et bonne dégustation à vous tous mes petits gourmands (es)

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4 commentaires sur “Mes petits moelleux Vegan au chocolat et amandes !!!

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