My green love smoothie !!!


Bonjour à tous et à toutes 🙂

Voici en me réveillant ce que j’avais envie de préparer pour mes deux amours ( mon mari et ma fille de 6 ans ) un petit déjeuner pleins de douceurs, de vitamines et de fibres.

Mon green  love smoothie , un jus sans lactose avec du chou de kale

( riche en vitamines K , C …. Une très bonne source de calcium végétal , il est gorgé de calcium. Avec une teneur de 150mg de calcium pour 100g, il en fournit davantage qu’un verre de lait ! Il est très riche en minéraux et oligo-éléments, notamment en magnésium et potassium. Côté vitamines, il est très bien pourvu en vitamines C et A. Consommer 100 g de chou kale permet de couvrir 150% de ses besoins en vitamine C pour une journée.)

un kiwi ( riche en vitamines C ….)

mangue et banane( riche en glucides , en vitamines B , A et en potassium … ) et pour agrémenter le tout du lait d’amande fait maison

( Riche en magnésium ….)

Tout d’abord pour le lait d’amande frait : 

Ingrédients: 

  1. 150 g d’amandes californiennes bio
  2. 1 pincée de vanille de bourbon bio ou extrait de vanille bio
  3. 450 ml d’eau minérale
  4. 1/2 capsule de lithotame biologique
  5. 1 cuil à café de miel de châtaigne bio

Placer les amandes dans l’extracteur de jus et ajouter de l’eau en même temps , mettre à chaque fois une poignée d’amande avec de l’eau …

Une fois que toutes les amandes sont pressées , garder de côté les résidus d’amandes appelé en japonnais « l’Okara »  afin de l’utiliser pour faire des préparations de pâte à gâteaux ou des crumbles ou des macarons voir autres choses selon vos envies !!!

Découverte du terme « Okara »  sur le site Nubio www.ateliernubio.fr

Il peut se conserver trois jours au frais dans une bouteille isotherme …

Dans le lait d’amande , j’ai ajouté 1/2 capsule de lithotame pour un effet plus alcalinisant, un peu de vanille et une cuillère à café de miel . Mettre le tout dans un blender et mixez , pour faire un mélange homogène …

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Pour le smoothie « green love « : 

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Ingrédients :

  1. 2 petites bananes bio
  2. 1/2 mangue bio
  3. 1 kiwi bio
  4. 1 feuille de chou de kale bio
  5. 1 cuil à café de sirop d’érable bio
  6. 1 verre de lait d’amande fait maison..

Couper les bananes en morceaux , la mangue , le kiwi et le choux de kale , mettre le lait d’amande dans un blender et mixer … Le mélange doit être homogène pas trop liquide et ensuite ajouter si vous le vouler un peu de sirop d’érable ou du miel ou du sucre de coco pour un côté plus sucré ...

(Ma fille a adoré ce mélange de légumes et de fruits , c’est une façon de faire découvrir aux enfants , une envie de manger dès le matin des légumes mélangés à des fruits qui leur apportent toutes les vitamines et fibres nécessaire pour démarrer le matin en beauté et en forme ….)

 

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Bonne dégustation à vous tous et à bientôt sur laviehealthydegaelle.com , n’hésitez pas me laisser une petite note 🙂

 

5 commentaires sur “My green love smoothie !!!

  1. Que de belles recettes dans ton blog chère Gaëlle 🙂 Rien de tel que le plein de vitamine. Merci et bel après-midi et aussi une belle fête de Saint-Valentin avec mes amitiés ♥

    Aimé par 1 personne

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