Afin de satisfaire votre gourmandise et la mienne , je vous ai préparé une recette de petits macarons croquants et moelleux à la fois à la crème de marron bio avec du sucre de coco pour un IG à 35 …
Un petit encas riche en amandes ( magnésium , lipides et glucides) pour booster votre corps en énergie , si vous souhaitez faire de la marche après ou autre sport qui demande beaucoup d’énergie ….
Dans un saladier, mélanger ensemble la poudre d’amande ainsi que le sucre de coco et le sucre vanillé …
Ajouter les blancs d’oeuf et remuer …
Préchauffer le four à 180 C. Humidifier les mains afin de former les boules facilement .
Façonner des boules de la taille d’une noix, aplatir légèrement et ouvrir et mettre une touche de crème de marron et refermer , puis façonner pour une boule bien homogène Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner pour 12 minutes environs tout en surveillant la cuisson .
Laisser refroidir avant de déguster et saupoudrer de sucre glace …
Cette recette est très simple à faire , surtout surveiller le temps de cuisson sinon ils sont trop secs ….. Nous pouvons mettre davantages de crème de marron … Personnellement j’en ai pas mis assez … Mais ils sont très bonS , pour encore un effet plus moelleux , nous pouvons ajouter une cuillère de miel bio ….
Ces macarons sont très peu sucrés d’où le côté healthy , des boules qui vous apportent des sucres naturels , de l’énergie avec l’amande et l’oeuf et du sucre de coco ( IG BAS ) pas de monter rapide de l’insuline …
A vos ustensiles et préparations !!!!:) A bientôt pour de nouvelles recettes et astuces pour garder sa santé et son énergie ….
GAELLE-H
Cela doit être super bon et c’est bien présenté. Je note la recette. Merci Geëlle 🙂
Bon samedi, bisous ♥
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Merci à toi bon week-end bises
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j adhère à tes macarons ils sont top!!
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Coucou merci à toi c est gentil bon week-end bises à bientôt
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Moi qui adore les macarons je suis conquise par ta recette ^^ !
Lalou
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Merci à toi bonne soirée à bientôt
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