« la fameuse soupe de banane au lait de coco , sauce chocolat « 


Bonjour à tous et à toutes 🙂

Voici , une petite pause détente avec des fruits et du lait de coco . Pour une note gourmande du chocolat noir pour agrémenter le tout, nous pouvons déguster des petits biscuits à la noix de coco ( c’est en option !!) .. Je partage avec vous une recette découverte récemment de Sylvie Ait-Ali ( http://www.amusesbouches.fr) que je trouve très gourmande pour les enfants et les adultes « la fameuse soupe de banane au lait de coco , sauce chocolat « … Je dirais dans la recette originale nous avons du lait mais personnellement je le remplacerai avec du lait de soja ou d’amande , du sucre , je n’en ajouterai pas à cause de la banane et du lait de coco ..

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Préparation : 20 minutes 

Cuisson : 15 minutes 

Ingrédients : 

  • 4 bananes
  • 1 gousse de vanille ou poudre de vanille bio
  • 1/2 cuil à café de quatre épices
  • 80 cl de lait de coco
  • 40 g de chocolat noir
  • 5 cl de lait de soja ou d’amande ou de coco
  • Biscuits à la noix de coco

Les étapes pour la préparation : 

  1. Pelez et coupez les bananes en morceaux
  2. Dans un blender ou un mixeur , mettez des bananes , la vanille en gousse ou en poudre ainsi que le mélange des quatres épices .
  3. Mixez et versez , petit à petit , 65 cl de lait de coco .
  4. Préparez la sauce chocolat :
  5. Dans une casserole , faites fondre le chocolat avec le lait  au soja ou coco ou amande à feu doux, puis mélangez .
  6. Versez la soupe de bananes dans des bols . Ajoutez le lait de coco restant sur le dessus et servez avec la sauce au chocolat et des biscuits à la noix de coco . Dégustez

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Au plaisir de vous lire en espérant que ce petit dessert vous plaira , à bientôt sur laviehealthydegaelle.com

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