« Rhubarbe compotée, orange et fraises au thym citron « 


 

Bonjour à tous et à toutes !!!

Voici un petit dessert frais et très digeste de la rhubarbe fraîche , des oranges bio , des fraises du petit producteur local avec une touche de thym citronnée …

La rhubarbe compotée , oranges et fraises au thym citron , une recette de Coralie Ferreira  » Bon et sain » Détox …

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Pour 4 personnes 

10 minutes de préparation

10 minutes de cuisson

10 minutes de réfrigération

Ingrédients : 

  1. 6 tiges de rhubarbe
  2. 2 oranges
  3. 200 g de fraises
  4. 3 brins de thym citron
  5. 3 cuil à soupe de sirop d’agave
  • Matériel /Casserole et presse-agrumes

Méthode de préparation 

Lavez la rhubarbe et coupez – la en petits tronçons . Déposez-les dans la casserole avec 2 cuillérées et demi de sirop d’agave et le jus de 2 oranges . Faites cuire pendant 10 minutes .

Lavez, équeutez les fraises, et coupez-les en morceaux . Mélangez-les au thym citron, ajoutez le restant de sirop d’agave , mélangez et laisser reposer 10 minutes au frais . 

Servez-les avec la compotée de rhubarbe … et bonne dégustation !!!!

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J’espère que cette petite découverte vous plaira , tous desserts avec des fruits frais semblent bon à déguster et surtout à savourer …

Au plaisir de vous lire à bientôt sur laviehealthydegaelle.com 

Photo Gaelle

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