Mon super aliment: Ma spiruline en paillettes contribuent à réduire la fatigue…


Bonjour à vous tous mes chers lecteurs et lectrices !!!

Et si vous optez pour la spiruline ??? Afin de vous booster à la venue de l’automne ..

Personnellement , j’ai découvert au magasin bio une nouvelle version de la spiruline , ce super aliment , 100% naturel , de qualité exemplaire sous forme de paillette …

 

Un format alimentaire innovant idéal pour agrémenter vos recettes de tous les jours  ou sublimer vos smoothies: de délicieuses paillettes Gourmet spiruline …

Un super aliment naturellement riche en vitamine B12 , en B -carotène et en vitamine K

Sa forte teneur en fer hautement bioassimilable contribue à réduire la fatigue .

Désydratée à moins de 42 °c , cette spiruline conserve son coktail de nutriments et de vitamines naturellement . Elle contient notamment un anti- oxydant de 21 à 25 % appelé la phycocyanine , fameux pigment bleu , un des composés de la spiruline , qui renforce les défenses immunitaires .

Contre indication : à éviter en cas d’excès de fer avéré ou de prise de traitement anticoagulant ( du fait de la richesse en vitamine K ) 

photos prises par GAELLE H avec mon Samsung Galaxy

Plus de recettes sur gourmet-spiruline.fr

Par exemple : Le smoothie banane-citron-spiruline

Le smoothie banane-citron-spiruline est le dessert-type à la spiruline. La recette est toute simple mais le résultat n’en est pas moins excellent. C’est le sucré de la sauce à la Thierry en terme de plaiseur de foules.

smoothie-banane-citron-spiruline

La recette est toute simple. C’est un quatre-quarts, ce qui rend la recette particulièrement facile à retenir : une banane, une cuillère à café de spiruline, une cuillère à café de jus de citron, une cuillère à café d’eau. À servir comme shake avec du lait et/ou de la glace pilée, ou en dessert comme sauce accompagnant une banane…

Comment préparer votre smoothie

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Difficulté : Facile
  • Apport culinaire de la spiruline : Apport appréciable au bouquet final
  • Effets gustatifs de la spiruline : Léger
  • Conservation des nutriments de la spiruline : aucune altération
  • Fonction du plat : Boisson

Ingrédients pour 1 personne

  • 1 banane à mixer
  • 1 cc. de spiruline alimentaire (soit environ 3 grammes)
  • 1 cc. de jus de citron
  • 1 cc. d’eau

(optionnel)

  • 1 cc. de graines de chia mises à tremper dans de l’eau – pour donner plus d’onctuosité encore !
  • 1 dose de stévia (sous forme de reb-A) – le produit sucrant qui convient le mieux à la banane ( Personnellement , pas de sucre car la banane est assez sucrée )
  • glace pilée – pour donner du volume
  • du lait (végétal ou animal) pour donner du volume et du crémeux.

Préparation

  • Ré-humidifier la cuillère à café de spiruline dans celle d’eau et de jus de citron
  • Après une petite minute, rajouter la banane et mixer le tout
  • Ajouter les options : glace pilée, lait, stévia, graines de chia… et donner à nouveau un coup de mixeu

Une superbe recette , j’aime utilisé ces paillettes en smoothie le matin pour donner un bon booste !!! Je vous communiquerais mes recettes prochainement …

A bientôt sur laviehealthydegaelle , au plaisir de vous lire …..

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