Jus de fruits et triglycérides !!!


Bonjour à tous et à toutes !!!

Voici un sujet qui est un peu contreversé !!! Les jus de fruits !!! Les purs jus de fruits

( même 100% ) sont ils bons pour la santé ???

Certes , le fructose qu’ils contiennent fait modérément monter le taux de sucre dans le sang mais ils ne sont pas anodins pour autant …

Leur apport massif ( il faut beaucoup de fruits pour faire un jus ) et soudain entraîne une hausse des triglycérides sanguins qui favorisent à la longue les maladies cardiovasculaires et une accumulation de graisse dans le foie . Mâcher un fruit induit en revanche une assimilation lente du fructose …

plus d’infos: lepoint.fr/CHEVALIER
Vocabulaire : Les triglycérides sont une forme de lipides, au même titre que le cholestérol : ils sont composés de molécules de glycérol et d’acides gras et sont stockés dans les tissus adipeux de notre corps.

Ils sont fabriqués par notre organisme au niveau de l’intestin grêle, à partir des graisses apportées par l’alimentation et lors de la dégradation des sucres rapides par le foie.

Ils sont normalement présents dans l’organisme et constituent une source importante d’énergie pour notre corps. En revanche, lorsque leur taux dans le sang est trop élevé (plus de 2 g par litre de sang), ils sont un facteur de risque des maladies cardiovasculaires.gralon.net/articles/sante

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Donc , personnellement , je préfère faire ma salade de fruits au petit déjeuner

plutôt qu’un smoothie ou un jus de fruits même fait à l’extracteur de jus car effectivement c’est plus sucré … Je suis plus pour un mélange de fruits et de légumes ou un jus vert de temps en temps en été …

Et vous quelle est votre préférence ???

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Au plaisir de vous lire à bientôt sur laviehealthydegaelle.com

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4 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Fruit frais de saison et le plus local possible 😋

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  2. Itinéraire malin contre un cancer colon(isateur) dit :

    bonjour
    mon homéo me conseille effectivement de manger les fruits plutôt que de les faire en jus et plutôt favoriser les jus de légumes; sachant que vu que j’ai eu un cancer il faut limiter les apports en glycémie
    dommage car c’est sympa un jus de fruit et aussi on trouve plus de recettes avec des fruits et légumes que jus de légumes tout seul
    mais la santé d’abord !
    bonne journée

    J'aime

    1. gaelleH. dit :

      bonjour je suis d accord avec votre ostéopathe mais vous pouvez mettre un fois à basse glycémie comme les pommes et les baies …avec un légume de votre choix moi l été je me fais jus vert : concombre, céleri rave , citron vert et une pomme ou un jus de carotte avec du curcuma par exemple…ma salade de fruits le matin est variée selon les saisons… bonne journée à bientôt bises à vous

      Aimé par 1 personne

      1. Itinéraire malin contre un cancer colon(isateur) dit :

        oui c’est vrai si vous avez des idées de jus hors concombre et céleri je suis preneuse. actuellement je fais betterave, épinard, carotte,persil, L’idée du curcuma est sympa bonne journée bises

        Aimé par 1 personne

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