Mes fruits à coques au petit déjeuner 😀😍😘petits mais si efficaces…


Bonjour mes chers lecteurs et lectrices !!!

Longtemps , nous les avons surtout sortis à l’heure de l’appéritif, tout en pensant qu’il ne fallait pas en abuser pour leur nombre élevé de calories . Mais aujourd’hui, le discours a changé: les fruits à coque seraient de formidables alliés qui nous aideraient non seulement à rester en bonne santé mais même … à maigrir!!!

Peut-on se fier à ces affirmations ??

La réponse est oui et des études scientifiques, dont une effectuée sur plus de 30 ans auprès de 100 000 personnes sont là pour le prouver . Amandes , pistaches , cacahuètes , noisettes , noix de cajou , de pécan , de macadamia, du brésil ou de grenoble .. Sous la coque de ces fruits se trouvent des trésors : acides gras non saturés , fibres , proteines , vitamines , minéraux ( magnésium , calcium,fer, zinc, potassium…) et oligoéléments ( cuivre, manganèse, sélénium … )

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Un concentré de précieux composants qui explique les multiples effets positives des fruits à coque sur la santé si on consomme régulièrement:

Ils font baisser le taux de mauvais cholestérol en raison de leur teneur en phytostérols

( stérols végétaux ) et en bonnes graisses ( dont les acides gras oméga 3 )

Ils diminuent le risque de maladies cardiovasculaires, de diabète , d’hypertention, de calculs biliaires et de certains cancers , grâce à leur forte teneur en antioxydants et en acides gras non saturés .

Ils donnent de l’énergie parce qu’ils sontiennent des protéines végétales , des vitamines et des minéraux ..

Ils aident à mieux dormir car ils contiennent de la mélatonine ,aussi appelé  » hormone du sommeil » qui aide à réguler les cycles nocturnes ..

Un atout minceur

Les fruits à la coque sont riches en lipides , mais ce sont des bons gras , des acides gras saturés ( qui rassasient, protègent le coeur et font baisser le taux de mauvais cholestérol).

Comme ils contiennent également des protéines et des fibres , en consommer inhibe les sensations de faim .

Des études ont ainsi montré que manger une petite portion ( 30 g ) de fruits coques par jour aide à réguler le poids . Ce ne sont pas seulement d’excellents coupe-faim, ils chassent aussi les envie de sucré …

L’amande superstar !!

Tous les fruits à coque sont excellents pour l’organisme mais l’amande est devenu l’aliment superstar ..

Aux USA , sa consommation a augmenté de 220% ces dix dernières !!Les raisons de cette formidables cote de popularité??

D’abord, l’amande a été beaucoup plus étudiée par les scientifiques: ensuite , elle contient un peu moins de calories que les autres noix .. Elle est aussi particulièrement riche en fibres , calcium,vitamines E , B2 et B3 , magnésium , fer et potassium . Le mieux est de la manger avec le peau ( qui a elle seule contient 20 flavoindes antioxydants ..)

mes sources : magazine Bepositive

J espère que ces informations vous permettront dans savoir plus sur ces petits fruits à coques, bourrés de vitamines, de minéraux et de protéines végétales, toutefois vous devez varier vos plaisirs pour éviter toutes intolérances.. Faites attention aux allergies…. À part cela , si vous êtes en pleine forme, ce sont des alliés santé afin d éviter de manger trop de mauvais sucres …

Personnellement, j ai toujours des amandes chez moi sous forme brut pour faire du lait d amandes naturel avec mon extracteur, sous forme de purée d amandes bio sans sucre et non grillée… Ma fille adore tartiner ses pains des fleurs ou son pain complet bio avec cette purée qui lui apporte son magnésium et vitamines dès le matin mais cela ne lui empêche pas de manger un peu de beurre cru bio ….

Au plaisir de vous lire à bientôt sur laviehealthydegaelle.com

2 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Itinéraire malin contre un cancer colon(isateur) dit :

    BONJOUR
    oui un atout santé :
    je les mets aussi dans ma crème budwig
    tu as du lire mon article là dessus ?
    bonne journée vitalité !!

    Aimé par 1 personne

  2. Gratitude pour tous ces articles utiles et intéressants.

    Aimé par 1 personne

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