Le gâteau de pâques au yaourt végétal


Bonjour à tous et à toutes !!!!

Le gâteau de pâques au yaourt est une recette simple et efficace pour un dessert pascal qui réjouira les petits gourmets. N’hésitez pas à leur faire mettre la main à la pâte, ils seront ravis !

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INGRÉDIENTS

  • 2 pots de yaourts au soja ou coco natures
  • 7 pots de farine de riz demi complète
  • 1 pot de sucre complet
  • 1 pot d’huile de noix
  • 1 pot de miel bio ou local
  • 4 œufs bio
  • 2 sachets de sucre vanillé bio
  • 1 sachet de levure sans gluten
  • Sucre glace bio
  • Beurre de ghee bio

PRÉPARATION

ÉTAPE 1

Préchauffez le four th. 6 (180°C).

ÉTAPE 2

Dans un saladier, renversez les yaourts et conservez les pots pour mesurer les autres ingrédients. Ajoutez l’huile, le miel et les œufs. Mélangez bien, puis ajoutez les éléments secs de la recette : les sucres, la farine et la levure. Mélangez à nouveau jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

ÉTAPE 3

Beurrez un moule à kouglof et versez-y la préparation au yaourt. Enfournez le gâteau dans le four bien chaud. Laissez cuire pendant 20 min.

ÉTAPE 4

Sortez le gâteau de pâques au yaourt du four et laissez refroidir avant de démouler. Parsemez de sucre glace et décorez à votre convenance avec des fruits rouges et de la chantilly par exemple.

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Mes sources :cuisineaz.com/recettes

Voici un petit partage d’une recette revisitée à ma façon que j’ai découverte sur un site cuisineaz.com

Au plaisir de vous lire sur laviehealthydegaelle.com 

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