Bonjour mes chers lecteurs et lectrices ,
Récemment , j’ai découvert de nouvelles petites gourmandes sans gluten réalisées par ma très chère maman …
Les petits moelleux sans gluten aux amandes et à la cannelle que voici ci dessous …


Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Pour 4 à six personnes
ustensiles : moule à muffins ou caissette
Ingrédients :
50 g de sucre rapadura ou de coco
100 g de poudre d’amandes
60 g de beurre de baratte ou de l’huile de coco ou d’olive
2 œufs bio
20 g de farine mix ou de farine de riz avec 1/2 sachet de bicarbonate ou levure sans gluten
Il faut tout d’abord préchauffer votre four à 190 °C ( th 6/7)
Faites ensuite fondre doucement le beurre dans une petite casserole à fond épais …
Mélangez le sucre rapadura ou de coco et la poudre d’amande dans un bol et incorporez les oeufs .
Versez le beurre fondu et mélangez bien ..
Enfin , ajoutez la farine de riz ou la mix sans cesser de remuer ..
Mettez la pâte dans les caissettes et mettez au four pendant environ 12 minutes ….
Une fois refroidis , vous pouvez mettre du sucre en poudre sur les petits moelleux et pour un goût légèrement épicé j’ai ajouté un peu de cannelle ..
Bonne dégustation à vous et à bientôt pour de nouvelles recettes et découvertes ..
Gaelle H
mais ou est la recette ! 😉
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Coucou la recette je la mettrai dès que je peux la semaine à venir car je suis en vacances promis , merci pour votre suivi bonne soirée à bientôt
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Bonnes vacances Gaëlle !
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A reblogué ceci sur "La vie healthy de Gaelle "et a ajouté:
la recette des petits moelleux aux amandes et à la cannelle sans gluten est en ligne à vous les gourmands !!!!
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ils sont très mimis ces petits muffins j’adore leur couleur miel merci pour la recette bonne soirée
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Coucou merci pour votre agréable message , bonne journée à vous
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