Mi brownie mi cookie ( Sans gluten & vegan )


Bonjour mes chers lecteurs et lectrices !! Aujourd’hui je vous propose une recette de mi brownie mi cookie sans gluten & vegan, pour le goûter des petits et grands gourmands que j’ai découverte sur commentjaichangedevie/! Deux fois plus de gourmandise dans une bouchée et un (savant) mélange de fondant et de croquant. Note : Si vous n’êtes…

Mes articles de la semaine !!


Bonjour à tous et à toutes !!! Aujourd hui , je vous fais un petit résumé de mes articles de la semaine pour ceux ou celles qui n’ont pas pu les lire … envie-dune-salade-fraiche-biologique-do-you-want-organics-green-salads/     creme-de-brocolis-aux-noisettes mon-smoothie-banana-pasteque-a-la-menthe-poivree-my-banana-watermelon-drink/ le-jus-ou-le-smoothie-le-meilleur-pour-votre-sante/ photosdegustation-de-biscuits-orientaux-faits-maison/ Au plaisir de vous lire à bientôt sur laviehealthydegaelle.com  

Dégustation de biscuits orientaux faits maison !!!


Bonjour à tous et à toutes !!! Voici un petit partage de ma fameuse dégustation , des petits gâteaux orientaux faits par la nounou de ma fille .. Une belle découverte , car ces gâteaux sont en partie sans gluten , aux amandes , au miel , à la noix de coco ….L’autre partie avec…

LE JUS OU LE SMOOTHIE : LE MEILLEUR POUR VOTRE SANTÉ


Bonjour à tous et à toutes 🙂 Voici un article que je voulais partager avec vous que je trouve très intéressant. Je l’ai découvert en m’interrogeant sur les jus en général et surtout ceux que je préparais s’ils étaient bon pour la santé ??? Puisqu’on parle un peu partout des méfais du sucre sur notre…

Crème de Brocolis aux noisettes


Bonjour à tous et à toutes 🙂 Concilier cuisine saine et gourmandise, c’est possible!!Grâce aux aliments à faible indice glycémique, vous faites du bien à votre corps en limitant l’impact sur la glycémie pour les personnes souffrant de diabète, une perte de poids durable sans faim ni frustration, de l’énergie au quotidien, de meilleurs résultats…

Mes premières tomates andines cornues


Je voulais vous faire découvrir mes premières tomates ovales, « l’andine cornue »

Certes , elles ne sont pas encore rougesfere mais ces temps -ci le soleil se fait un peu rare , soyons patient , je partage avec vous leur maturité …

Mes champignons au mont Pilat ( Lyon)


Bonjour à tous et à toutes 🙂 Je vous invite à pénétrer avec moi dans cette forêt des monts du Pilat en dehors de Lyon pour découvrir ce qui s’y cache !!!  Une forêt principalement de sapins , boisée , un peu humide et fraiche , des conditions climatiques du sol intéressante pour nos amis…

L’Art de Rêver….


Bonjour chers lecteurs et lectrices🙂 Qui n’a jamais rêver au détour d’une nuit de s’aventurer au delà de notre simple réalité?  Qui ne s’est jamais demandé si nous rêvons notre vie ou si nos rêves ne sont qu’une projection de notre subconscient ?  Donner une définition de la nature de la réalité serait hasardeuse, la…

Une journée dégustation Caviar « Calvisius »


Bonjour à tous et à toutes 🙂 J’avais envie de partager avec vous notre petite dégustation : Le caviar  » Calvisius  » . Ma fille de 6 ans et demi a fait cette expérience de goûter ces fameux oeufs de l’esturgeon.. Pour elle , c’est la découverte de nouvelles saveurs un peu spécial et ne…

Le moelleux coco-canneberge et chocolat sans gluten ..


Bonjour à tous et à toutes 🙂 Voici un moelleux à la coco sans gluten que je viens de découvrir sur delizioso.fr très parfumé et qui ravira les amateurs 😉.. J’ai un peu adapté la recette à mon goût : Moins de sucre , des cranberries pour leurs nombreuses  vertues sur la santé, du chocolat noir à 75%…

Ma nouvelle dégustation : Le cerisier sans gluten des Gasteliers à Lyon6


Bonjour à tous et toutes 🙂 Voici ma nouvelle dégustation en édition limitée , lecerisier des GASTELIERS à Lyon6 sans gluten . C ‘est un biscuit pistache, confit de cerise, crémeux pistache/chocolat blanc, cerises, c’est un véritable délice .. Ce biscuit fond dans la bouche avec ses saveurs de pistaches et de cerises qui se…

« Ces aliments qui favoriseraient le sommeil »


Bonjour mes chers lecteurs et lectrices 🙂 Voici un article intéressant concernant notre nutrition et notre sommeil !!! Ces aliments qui favoriseraient le sommeil Une nouvelle gamme d’aliments et de boissons à consommer en début de soirée fait son apparition. Objectif : aider à se relaxer pour passer une bonne nuit. Décryptage. Une nouvelle gamme…

Salade de fruits rouges et de céréales bio


Bonjour mes chers lecteurs et lectrices 🙂 De bon matin , souvent nous avons tendance à ne pas savoir quoi déjeuner , alors souvent nous partons avec un simple café dans le ventre avec un croissant pleins de graisses saturées et de sucres raffinées et bonjour les kilos ou la cellulite pour nous les femmes…

Cake aux fraises ( Gluten et lactose-free)


Bonjour à tous et à toutes !!!  Voici une merveilleuse recette sans gluten et sans lactose de Laurent Dran que je trouve très appétissante rien quand la regardant et comme j’adore les fraises , à nos ustensibles.  Un petit cake réalisé dans un moule carré ( 10X10) , avec de la farine de riz biologique…

« Rhubarbe compotée, orange et fraises au thym citron « 


  Bonjour à tous et à toutes !!! Voici un petit dessert frais et très digeste de la rhubarbe fraîche , des oranges bio , des fraises du petit producteur local avec une touche de thym citronnée … La rhubarbe compotée , oranges et fraises au thym citron , une recette de Coralie Ferreira  »…

« Ma rencontre avec les alligators de Floride »


Bonjour à tous et à toutes 🙂 Voici quelques clichés de ma rencontre impressionnante avec les alligators en Floride à sawgrass Lake Park à Saint Petersburg.. Photos prises avec mon Nickon D50 .   Au plaisir de vous lire à bientôt sur laviehealthydegaelle.com

La limule « Limulus polyphemus » en Floride


Bonjour à tous et toutes !!! Voici une prise faite par mon Nikon à Saint Petersburg en Floride , pendant notre promenade dans les everglades … Quelques informations sur la fameuse limule de Floride : waterplanetusa Contrairement à ce que semble indiquer son nom, la limule ou Horseshoe crab (Limulus polyphemus) n’est pas un crabe….

Le parc national du Mercantour , un endroit magique en toutes saisons!!


Une chose me tenait à coeur , c’est de vous présenter un parc incroyable à travers sa bio-diversité naturelle ; le parc du Mercantour à Saint Martin Vésubie ( Dans le sud près de Nice ) ..

Un lieu unique où vous pouvez trouvez des alpes à la rencontre de la Méditerranée

Moelleux au coeur de poire


Bonjour à tous et à toutes 🙂  Voici une recette qui va ravir les papilles des petits et grands , le fameux moelleux au coeur de poire … Une recette découverte sur le petit livret  » 200 recettes traditionnelles « de Sylvie Ait-Ali ( photographe culinaire et auteur culinaire ) ..Cette recette est avec du gluten…

« Alimentation zéro déchet : on fait comment ? »


Bonjour à tous et toutes 🙂 Voici un article qui va vous faire réfléchir et prendre conscience de vos actes de gaspilleurs !!!! Etes vous un éco -responsable ou pas ???  Alimentation zéro déchet : on fait comment ? Alimentation zéro déchet : on fait comment ?  Louise Gauthier | 25 avril 2017 © Shutterstock…

« Végétarien ou vegan : Comment éviter les carences ? »


Bonjour à tous et à toutes !!!! Voici un article intéressant que je voulais partager avec vous publié sur le magazine « Santé femme  » guide de nutrition … « Comment éviter les carences pour une personne végétarienne ou vegan ??? » Voici dans cet article quelques conseils avisés pour toutes personnes désireuses de se lancer dans cette…

« La roseraie exceptionnelle du parc tête d’or « 


Bonjour à vous tous et à toutes 🙂 Je vous offre un aperçu de ma petite balade au parc de la tête d’or à Lyon , à la roseraie. Nous avons participé à une sélection de la plus belle rose du monde … Et , oui dans ce parc , il y avait une présentation…

Chester : le chat norvégien


Bonjour à tous et toutes 🙂 Voici quelques photos de notre chat Chester , le chat norvégien qui a une vie de pacha!!! Il mange , il dort , il joue et surtout il a un caractère mystérieux un peu psychopathe sur les bords ….  Et voici d’autres photos de chats norvégiens , une race…

« Muffins au chocolat noir à 85% et à l’huile de noix bio « 


Bonjour à tous et à toutes !! Voici des petits muffins au chocolat noir à 85% sans beurre … Une recette de marmiton , normalement c’est une recette-cake-au-chocolat. Mais comme je ne possédais plus de moule à cake alors j’ai préféré la version des muffins J’ai utilisé de la farine d’épeautre bio et de la…

« Astuces pour cuisiner sans gluten et sans prise de tête « 


Bonjour à tous 🙂 Voici, un article qui répondra à certaines questions que l’on se pose comment cuisiner sans gluten sans se prendre la tête avec nos habitudes culinaires ?? La cuisine traditionnelle nous ayant habitués à utiliser la farine de blé dans toutes les recettes, la mise en place d’une alimentation  sans gluten provoque…

Connaissez-vous la diététique ayurveda !!


Bonjour à tous et toutes !! Je voulais vous présenter ce site sur l’ayurveda , une santé holistique dont je m’intéresse de plus en plus .. Une médecine traditionnelle indienne, visant à établir un équilibre entre le corps et l’esprit, entre l’individu et son entourage. Sur cet article , je vous présente l’ayurveda dans son…

« Mon Crumble GF aux Fruits Rouges et cramberries « 


Mes chers lecteurs et lectrices 🙂 La recette du Crumble est archi classique, mais en réalité le tour de main ne l’est pas autant. En effet, le secret du Crumble tient dans son moelleux et la fraîcheur de ses fruits à la dégustation. Je vous propose ainsi de découvrir cette recette qui n’est pas difficile…

Promenade à l’île du Beurre


Bonjour à tous et  à toutes !!! Voici un aperçu de notre promenade du dimanche à l’iledubeurre à Condrieu… Un endroit magique où se mélange une certaine biodiversité … Vous pouvez vous balader au bord du Rhône , observer la nature , les plantes , les oiseaux et si vous avez un peu de  chance ,…

Ecureuil de TAMPA ( USA)


Bonjour à tous et à toutes !!! Voici un petit animal curieux et malin qui se glisse entre vos jambes et vous regarde de son arbre .. Vous pouvez le trouver dans la ville de Tampa en Floride … J’ai trouvé cela fabuleux de pouvoir le prendre en photo de près ..  Photos prises par…

« 5 huiles essentielles pour prendre soin de soi !! »


Bonjour à tous mes chers lecteurs et lectrices , Voici pour vous 5 huiles essentielles pour prendre soin de soi :  Anxiété, digestion difficile : les huiles essentielles sont un allié de taille pour soulager les petits maux du quotidien et prendre soin de soi jour après jour. Que vous soyez débordé par le travail ou que vous ayez un peu…

Le marbré pistache-amande et cacao


Bonjour à vous tous et vous toutes !!! Que diriez vous d’un cake moelleux que vous pourriez préparer à l’avance pour assurer des petites déjeuners appétissants ou des goûters ?? Une recette de Valérie Cupillard revisitée à ma façon .. Dans cette recette j’ai ajouté des amandes réduites en  poudre et j’ai personnellement réduit le…

L’alimentation est la première alliée de notre microbiote ???


Bonjour à tous mes chers lecteurs et lectrices !! Cet article pourrait vous intéresser si votre bien être personnel vous importe : L’ alimentation est la première alliée de notre microbiote VRAI OU FAUX AVIS D’EXPERT – La réponse du Pr Pierre Bourlioux, membre de l’Académie nationale de pharmacie. Notre côlon est un écosystème microbien…

« Faites attention au petit déjeuner classique !!! »


Chère lectrice, Cher lecteur, Bonjour à tous , Aujourd’hui , je vais vous faire partager un article des dossiers Santé et Nutrition  que je trouve très alarmant et intéressant à la fois !!! Je vous laisse donc le découvrir par vous même … Mes sources : neo-nutrition Le danger mortel au petit-déjeuner dont personne ne parle…

Mes aromates frais biologiques


Bonjour à tous et à toutes 🙂 Voici , une petite présentation de mes aromates de mon jardin … Romarin(Le nom « romarin » viendrait du latin « ros marinus » (rosée de mer)2, ou bien du grec « rhops myrinos » (buisson aromatique)3, ou encore du latin « rhus marinus » (sumac de mer)1. On l’appelle également « herbe-aux-couronnes », et en provençal, « encensier »4. Trois…

« Vanilla almond cream-strawberries and soft macaroon « 


Bonjour à tous et toutes !! Aujourd’hui , je voulais partager une petite recette de dessert sans lactose , une crème au lait d’amande vanillée avec ses fraises en accompagnement … Une recette que j’ai découverte par hasard sur le blog https://mamanpatisse.com/2016/10/02/creme-brulee-a-la-vanille-sans-gluten-sans-lactose/ Au départ , c’est une recette de crème brulée que j’ai transformé en une…

« Manger moins vite permettrait de perdre du poids »


Bonjour à vous tous et vous toutes 🙂  Aujourd’hui , j’avais envie de partager avec vous un article assez intéressant paru sur le site https://www.sciencesetavenir.fr/sante/obesite-manger-moins-vite-permettrait-de-perdre-du-poids_121203 Je vous laisse donc le découvrir et me dire ce que vous en pensez ?? Manger moins vite permettrait de perdre du poids Une étude japonaise montre que ceux qui ralentissent…

My cheese pie gluten free


Bonjour à tous et toutes !!!  Voici une tarte qui fera des heureux pour un repas équilibré et healthy pour le midi ou le soir à votre convenance …  Cette tarte, je la faisais enfant avec ma maman … Mais à cette époque , nous la faisions avec de la farine de blé raffinée !!!…