Leçon 24 : Salade d’avocat , pamplemous rose et ses graines germées bio ..


Bonjour à vous tous et à toutes !!! Pensez-vous pour le déjeuner , à une bonne salade fraicheur d’avocat bons en acides gras du pamplemous rose riche en vitamines C et bon pour la cellulite des femmes  et des graines germées : le pleins de  vitamines, de minéraux, d’oligo-éléments, de protéines, d’acides aminés, d’acides gras essentiels,d’enzymes…

Leçon 23 : Mon déjeuner healthy express


Bonjour à tous et à toutes 🙂 Aujourd’hui, je voulais partager avec vous une variante de déjeuner healthy express ou minceur , prêt en 10 minutes chrono !!!! Ingrédients :  1 bonne poignée de mâche bio 3 radis rouges Un peu de citron et de l’huile d’olive Deux feuilles de menthe fraiche Quelques graines de…

Leçon 22 :Tartelette GF habillée de sa spirale de légumes bio…


Bonjour à vous et vous toutes !!! Une belle journée commence aujourd’hui , un soleil splendide. je voulais vous faire partager une nouvelle recette de tartelettes gluten free, habillées de ses spirales de légumes multicolores bio que voici !!!! Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Difficultés : Facile Cuisine : sans gluten Ingrédients…

Leçon n°21: La pizza moelleuse bio de Viviane !!!


Bonjour à tous et à toutes !!! Aujourd’hui , je voulais vous faire partager mes foodies de ce week-end , la pizza moelleuse aux fromages et courgettes de Viviane , ma chère maman , qui nous a confectionné une superbe pizza fait maison avec des bons produits biologiques mais avec de la farine de blé…

Leçon n°20: Cake GF aux petits pois, courgette et carottes !!


Bonjour à tous et à toutes !!! Voici une recette pratique à emporter, pour accompagner une salade, manger au bureau , pique-nique ou préparer un buffet d’été .Pour moi ce cake , je me le réserve pour mon dîner  avec une jolie salade verte ce qui constitue un repas healthy et léger … Dans cette…

Leçon n°17: Gratin aux brocolis et aux amandes GF


Mes chers lecteurs et lectrices 🙂 Aujourd’hui , j’ai voulu me préparer un petit gratin de légumes à la crème liquide d’amandes et également sans oeufs … Recette Maxi Easy mais so gooooood:) Les légumes : Brocoli , courgettes et pommes de terre bio …. Les vertus de ces légumes :  Brocoli : Riche en…

Leçon n°16: Ma tarte fromage comté et Margalet de brebis bio GF


Bonjour à vous tous et toutes 🙂 Aujourd’hui par ces temps froids , j’avais envie de concocter à ma famille une bonne tarte au fromage et au margalet de brebis bio , gluten-free …. Les tartes au fromage , aux oignons étaient mon péché mignon de mon enfance et j’ai appris très jeune à les…

Leçon n°11 : Crème de petits pois-panais-carotte vegan


Ces journées d’hiver où le temps ne passe pas vite car il fait froid et le soleil n’est pas toujours au rendez-vous !!! Nous avons toujours besoin de chouchouter notre corps pour le réchauffer .. Pourquoi pas , une crème de petit pois , panais et carotte bio façon vegan?

Leçon n°10 : Crème de betterave bio – choux de Kale


Aujourd’hui , j’avais envie d’une entrée légère et rafraîchissante à base de betterave bio et de choux de Kale bio et une pointe de crème d’amande pour un effet onctueux , un peu de persil , de la fleur des sels et de l’ail des ourses , que de bons produits !!!

Leçon n°7: Croustillants de poulet avec son écrasé de patates douces accompagnés de sa poellé de légumes


Je vous ai concocté aujourd’hui , une recette assez simple à réaliser mais qu’elle s’avère époustouflante à la vue de vos convives , l’effet de surprise sera au rendez-vous aussi bien au niveau du visuel que des papilles …

Recette saine , sans gluten et très peu de lactose ( un peu de fromage ) , j’ai utilisé des produits locaux et biologiques pour la réaliser … 

Leçon n°13:Mes tartes fromages-crème d’amande bio gluten-free…


Voici une tarte qui fera des heureux pour un repas équilibré et healthy pour le midi ou le soir à votre convenance … 

Cette tarte, je la faisais enfant avec ma maman … Mais à cette époque , nous la faisions avec de la farine de blé raffinée !!! Mais quel délice!! J’avais donc envie de ce petit retour en arrière … Un changement devait s’opérer au niveau de la farine pour effectuer la pâte … Etant devenue sensible au gluten , je ne pouvais pas refaire la même pâte donc j’ai effectué un mélange de farines ( farine de riz-châtaigne et sarrasin bio ) .. Plutôt , une bonne réussite et le goût est au rendez-vous !!! Ma fille de 6 ans a adoré …. 🙂

Leçon n° 1 : Filet d’Eglefin et son gratin de légumes healthy


Bonjour chers lecteurs et lectrices, Voici une recette testée ce jour qui devrait ravir vos invités. Facile a préparer elle se déguste à midi et permet une composition assez graphique. Alors à vos papilles et merci pour vos commentaires et retours Bises à vous et merci encore pour votre soutient  

Leçon 8 :Velouté de petits pois frais bio à la menthe !!


Bonjour à tous 🙂 J’espère que vous allez bien et que vous êtes prêt à découvrir une nouvelle recette bien douce et chaude en cette saison froide ou nous avons besoin de se réchauffer 🙂 Voici mon facheux velouté de petit pois sans lactose , peut s’adapter au régime Seignalet.. Pour 6 personnes  500 g…

Leçon n°4 :Déjeuner Healthy et Facile


En ce lendemain de 11 Novembre ou tout est fermé, il n’est pas évident de composer un déjeuner healthy pour la famille. Voyons voir ce qui se trouve dans le frigo ???