Marbré Noisette-Cacao sans gluten


Aujourd’hui, je vais vous faire partarger une de mes petites gourmandises sans gluten , le cake marbré noisette-cacao sans beurre, sans gluten et sans lait , une douceur moelleuse et pleines de saveurs , compatible avec l’alimentation Seignalet 🙂

Mon jus de betterave rouge riche en baies bio


Bonjour à tous et toutes !!! Voici , aujourd’hui pour vous faire plaisir un jus riche en anti-oxydants qui favorise la digestion , peut avoir des effets anti-inflammatoires et surtout il est excellent pour le sang .. Une petite recette venant du livre de recette  » Green smoothie  » les boosters et tonifiant naturels made…

Les sablés GF au citron meringués revisités!!


Bonjour à tous et à toutes !!!!! Voici , une recette qui s’inspire d’un dessert américain à mi chemin entre le scone et le biscuit et le résultat final est d’une consistance exquise . Ma version est sans gluten, j’ai remplacé la farine de blé par de la farine de riz semi-complète bio et de la…

Mon Gâteau des rois ou reines gluten-free


En cette journée de l’épiphanie: bientot-lepiphanie-quelle-galette-choisir, je vous ai préparé une galette où plutôt un gâteau des rois et des reines sans la pâte feuilletée trop grasse et sans une frangipane classique trop beurrée aussi !!! Alors , vous allez me dire mais qu’est-ce que c’est ??? Vous allez le découvrir tout de suite ci-dessous :
Je vous propose une pâte de gâteau souple, moelleuse, riche en amandes, noisettes et pralin qui ne contient ni beurre , ni oeufs et dont l’originalité est dans sa présentation : De petit format , c’est la taille d’une couronne classique …

Les sablés de Noêl vegan et sans gluten!


Bientôt Noêl  !!! , Vous avez envie de vous faire plaisir sans trop grossir ou tomber malade , je peux vous proposer des petits sablés amande-vanille avec un glaçage citron vert ou orange de Cicile bio à déguster sans beurre , sains et vegans .. 

C’est tout récent , auparavant , je faisais ma pâte avec du beurre de baratte bio et j’ai trouvé que j’avais des difficultés à digérer mes sablés à cause de mes hypersensibilités au gluten voir au lactose par moment .. Aujourd’hui , je me suis lancée dans l’aventure du Vegan , bien sûr sans gluten .. J’ai obtenu un très bon résultat au niveau de la pâte , une pâte qui ressemble bien à l’original , c’est bluffant !!!! Vous allez épater vos invités avec cette recette facile à réaliser ….