Étiquette : sans lactose

Smoothie de kiwi au matcha


Bonjour à tous et à toutes !!!! Que pensez-vous aujourd’hui , pour commencer votre journée d’un smoothie de kiwi au matcha ??? Une recette découverte sur le livre « Green » d’Anya Kassoff que j’aime beaucoup , un fabuleux livre de recettes végétarienne, sans gluten, souvent…

Boisson de curcuma-citron et gingembre bio !! Une boisson tonique et anti-inflammatoire !!


Bonjour mes amis les lecteurs et lectrices 🙂 En me levant ce matin , je me sentais un peu fatiguée et je manquais un peu d’entrain !!! Alors, je me suis dis , ah oui !!! je connais une recette que j’ai vu sur…

Mon Gâteau des rois ou reines gluten-free


En cette journée de l’épiphanie: bientot-lepiphanie-quelle-galette-choisir, je vous ai préparé une galette où plutôt un gâteau des rois et des reines sans la pâte feuilletée trop grasse et sans une frangipane classique trop beurrée aussi !!! Alors , vous allez me dire mais qu’est-ce que c’est ??? Vous allez le découvrir tout de suite ci-dessous :
Je vous propose une pâte de gâteau souple, moelleuse, riche en amandes, noisettes et pralin qui ne contient ni beurre , ni oeufs et dont l’originalité est dans sa présentation : De petit format , c’est la taille d’une couronne classique …

Les sablés de Noêl vegan et sans gluten!


Bientôt Noêl  !!! , Vous avez envie de vous faire plaisir sans trop grossir ou tomber malade , je peux vous proposer des petits sablés amande-vanille avec un glaçage citron vert ou orange de Cicile bio à déguster sans beurre , sains et vegans .. 

C’est tout récent , auparavant , je faisais ma pâte avec du beurre de baratte bio et j’ai trouvé que j’avais des difficultés à digérer mes sablés à cause de mes hypersensibilités au gluten voir au lactose par moment .. Aujourd’hui , je me suis lancée dans l’aventure du Vegan , bien sûr sans gluten .. J’ai obtenu un très bon résultat au niveau de la pâte , une pâte qui ressemble bien à l’original , c’est bluffant !!!! Vous allez épater vos invités avec cette recette facile à réaliser …. 

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