Cake façon brownies gluten free, aux cranberries


Bonjour à tous et à toutes mes chers gourmands !!! Voici une nouvelle recette de cake façon brownies , gluten free réalisé par mon mari et ma fille , un véritable délice … Ils ont utilisé des produits de qualités , biologique et surtout des farines sans gluten , ici la farine de riz semi-complète…

Cuisiner sans gluten et sans prise de tête!


Bonjour à tous 🙂 Voici, un article qui répondra à certaines questions que l’on se pose comment cuisiner sans gluten sans se prendre la tête avec nos habitudes culinaires ?? La cuisine traditionnelle nous ayant habitués à utiliser la farine de blé dans toutes les recettes, la mise en place d’une alimentation  sans gluten provoque…

Mon Gâteau des rois ou reines gluten-free


En cette journée de l’épiphanie: bientot-lepiphanie-quelle-galette-choisir, je vous ai préparé une galette où plutôt un gâteau des rois et des reines sans la pâte feuilletée trop grasse et sans une frangipane classique trop beurrée aussi !!! Alors , vous allez me dire mais qu’est-ce que c’est ??? Vous allez le découvrir tout de suite ci-dessous :
Je vous propose une pâte de gâteau souple, moelleuse, riche en amandes, noisettes et pralin qui ne contient ni beurre , ni oeufs et dont l’originalité est dans sa présentation : De petit format , c’est la taille d’une couronne classique …

Duo de crème à la fraise ,parfum de chocolat blanc !!


Boujour à tous et à toutes !!!  Je vous présente aujourd’hui un dessert très facile à concocter et fait un bel effet pour un repas de fêtes .. Le beurre cacao apporte à la crème liquide une saveur qui évoque le chocolat blanc et lui donne un fondant sans pareil !!!! Une recette de Valérie…

Tartelette GF au chocolat aux fruits secs


Bonjour à tous et à toutes !!! Savez-vous faire des fonds de tarte macaron pour vous concocter des petites tartelettes gluten free sans farine ??? Je vous propose aujourd’hui une recette simple et facile à faire pour des petits desserts ou goûters légers pour les grands comme pour les petits … Ingrédients pour les fonds…